Olio di Palma

Olio di Semi di Arachide

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Descrizione

L’olio di palma ha delle caratteristiche del tutto singolari: la sua composizione chimica lo rende molto simile al burro, il che ne fa un prodotto ideale per la preparazione di pietanze da forno. Un grande rendimento ad alte temperature (240°) lo rende inoltre un’ottima scelta per la frittura.
Dal sapore e profumo  tendenzialmente neutri, è un prodotto ricco di vitamina E ed estremamente facile da digerire.

Provenienza

Il prodotto si ottiene a partire dagli Elaies Guineensis, i frutti della palma, raccolti attraverso scrupolosi controlli di qualità. 

Particolarmente buono su…

La caratteristica somiglianza col burro, da un punto di vista chimico, lo rende perfetto per la produzione di pietanze da forno come cornetti e biscotti, di cui garantisce friabilità e croccantezza.
La resistenza alle alte temperature lo rende inoltre ideale per ogni tipo di frittura, anche miscelato ad altri tipi di olio adeguati.

Tipologia e Formati

Tag del Prodotto

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Valori Nutrizionali

per 100ml:

3389 kJ
824kcal

per 100gr:

3700 kJ
900 kcal

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Carboidrati

di cui zuccheri

per 100ml:

0g

0g

per 100g:

0g

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per 100ml:

0g

per 100gr:

0g

per 100ml:

0g

per 100gr:

0g

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Grassi di cui

  acidi grassi saturi

  acidi grassi monoinsaturi

  acidi grassi polinsaturi

per 100ml:

91,6g

13g

69.6 g

9 g

per 100g:

99,9g

15,4g

75.5 g

10 g

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Gusto Extra Vergine

Un’ampia selezione di oli extravergini, ottenuti
secondo diverse composizioni
selezionate


Filo d’Olio

Ingrediente principe della dieta mediterranea,
dal perfetto gusto leggero e molto delicato


Sapore e Leggerezza

Prodotti versatili, adeguati a ogni tipo di ricetta,
ricchi di vitamine e di grassi Omega tre


Ricchezza di Aromi

La qualità dell’olio extravergine di oliva Basso,
la varietà di sapori di prodotti selezionati

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