Dal sapore delicato, questo tipo di olio è portatore di innumerevoli benefici. Le proprietà antiossidanti della vitamina E e della Gamma Orizanolo, presenti in quest’olio nelle giuste quantità, costituiscono un rimedio eccellente contro l’invecchiamento. Inoltre, essendo ipoallergenico, questo prodotto è un’ottima alternativa per chi soffre di intolleranze verso altri tipi di oli.
Provenienza
I chicchi di riso utilizzati per questo prodotto appartengono alla varietà Oryza Sativa L. Questa specifica tipologia proviene dalle regioni cinesi, indiane e tailandesi, luoghi in cui il riso costituisce non solo l’ingrediente principale della dieta, ma un vero e proprio elemento culturale.
Particolarmente buono su…
Utilizzarlo a crudo come condimento su insalate o cibi a base di pesce o verdure permette di assaporarne a pieno la delicatezza. La sua resistenza alle alte temperature ne fa poi una soluzione perfetta per friggere o saltare i cibi.
