Scopri il Nostro Extra Vergine Monocultivar Carolea
In bottiglie in vetro da 100 ml
Descrizione
La colorazione gialla distingue quest’olio da tutti gli altri Monocultivar. Questa peculiare tinta si accompagna a un gradevole equilibrio nel gusto di note piccanti e amare, che si lasciano scoprire fin dal loro profumo, intenso e piacevolmente pungente. Una caratteristica peculiare di questo prodotto è anche l’accento di mandorla che si può percepire nella sfumatura finale.
Provenienza
Le olive utilizzate per questo prodotto unico provengono solo ed esclusivamente dalla Calabria. Più nello specifico, le coltivazioni si trovano nei territori di Cosenza e Catanzaro.
Particolarmente buono su…
È un olio che si presta particolarmente ad accompagnare a crudo tutte le pietanze dal sapore delicato, come gli antipasti di pesce e le insalate di mare. Consigliatissimo comunque anche per esaltare il sapore di funghi e grigliate di ogni tipo. Il carattere di quest’olio si manifesta anche in piccolissime dosi: ne basta poco più di un filo per arricchire i sapori.
