Ottenuto dalla fermentazione del vino, questo condimento dona un tocco agrodolce alle pietanze. Dal colore rosso rubino, profuma in modo pungente.
Provenienza
Il vino da cui si ricava questo aceto viene prodotto solo ed esclusivamente in Italia.
Particolarmente buono su…
Può essere impiegato per condire insalate, per preparare vinaigrette, come anche pietanze agrodolci e le marinature di carni e pesci, da cuocere sia al forno che alla griglia.
