Aceto Balsamico di Modena

Aceto di Vino Bianco

Scopri il Nostro Aceto Balsamico di Modena

Descrizione

Questo particolare tipo di aceto si ottiene attraverso un processo di fermentazione di una miscela di mosto cotto d’uva, aceto di vino e caramello. Dopo la fermentazione viene lasciato maturare in botte per 60 giorni, il che gli conferisce un piacevole retrogusto legnoso. Dal sapore agrodolce, si mostra con un colore bruno limpido e brillante, arricchito da note color dell’ebano.

Provenienza

Il vino da cui si ricava questo aceto viene prodotto solo ed esclusivamente in Italia.

Particolarmente buono su…

Questo tipo di aceto si presta agli accostamenti più disparati: dalle insalate alle verdure, dai formaggi di ogni tipo ai risotti, fino ad arrivare all’impensabile utilizzo sulla frutta o sui gelati, che ne ricavano invece una marcia in più.

Tipologia e Formati

Tag del Prodotto

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Valori Nutrizionali

per 100ml:

293 kJ
70kcal

per 100gr:

293 kJ
70 kcal

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Carboidrati

di cui zuccheri

per 100ml:

12g

11,5g

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1g

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0,02g

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Grassi di cui

  acidi grassi saturi

  acidi grassi monoinsaturi

  acidi grassi polinsaturi

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Assaggiali Tutti


Gusto Extra Vergine

Un’ampia selezione di oli extravergini, ottenuti
secondo diverse composizioni
selezionate


Filo d’Olio

Ingrediente principe della dieta mediterranea,
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Sapore e Leggerezza

Prodotti versatili, adeguati a ogni tipo di ricetta,
ricchi di vitamine e di grassi Omega tre


Ricchezza di Aromi

La qualità dell’olio extravergine di oliva Basso,
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